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红曲米烘干技术的研究

2018-03-04 16:58:25浏览:7984评论:0来源:食品机械设备工厂网 放大字体  缩小字体
核心摘要:红曲,中药名。红曲是我国传统、独具特色的进出口产品,我国对红曲色素的运用也有了上千年的历史。近些年的研究发现,除了当作食
       红曲,中药名。红曲是我国传统、独具特色的进出口产品,我国对红曲色素的运用也有了上千年的历史。近些年的研究发现,除了当作食品类着色剂外,红曲色素还具备消炎、抗氧化、抑菌、降胆固醇、抗突变和抗肿瘤等生物活性,也可用于制备太阳能电池与生物印染等,有着非常广阔的应用前景。

 

然而,目前的(de)(de)红(hong)曲加工工艺粗糙,杂质(zhi)菌(jun)类较多,无法适用现阶段(duan)功能性红(hong)曲的(de)(de)纯度标准,特别是(shi)在是(shi)针(zhen)对其烘干过(guo)程,多见暴露在空气(qi)中的(de)(de)直接烘干。为了解决(jue)烘干技(ji)术所存在的(de)(de)问题,本文实用新型(xing)提供了一种微(wei)波烘干设(she)备(bei)——微(wei)波红(hong)曲米烘干设(she)备(bei)。

微(wei)波(bo)红(hong)曲(qu)(qu)米(mi)烘干设备(bei)一(yi)机(ji)多用(yong),可用(yong)于红(hong)曲(qu)(qu)米(mi)的烘干,红(hong)曲(qu)(qu)米(mi)的杀菌等工(gong)艺(yi),机(ji)器设备(bei)具有自(zi)动(dong)控(kong)(kong)温系(xi)统(tong)(tong)、自(zi)动(dong)控(kong)(kong)制(zhi)微(wei)波(bo)密度系(xi)统(tong)(tong)、自(zi)动(dong)纠偏(pian)系(xi)统(tong)(tong)、自(zi)动(dong)报警系(xi)统(tong)(tong)、变频调(diao)速系(xi)统(tong)(tong)、物料控(kong)(kong)制(zhi)系(xi)统(tong)(tong)、数(shu)据切换、编程(cheng)系(xi)统(tong)(tong)、微(wei)波(bo)源为上制(zhi)式、变压(ya)器选(xuan)用(yong)油浸水冷(leng)却方(fang)法,保证二(er)十(shi)四小时(shi)不(bu)间断持(chi)续(xu)工(gong)作(zuo)状态。红(hong)曲(qu)(qu)米(mi)烘干机(ji)流(liu)水线(xian)作(zuo)业,操作(zuo)简单,产量高。

 

微波红曲米烘干设备原理:

微(wei)波(bo)是(shi)频(pin)率在300兆赫到300千兆赫的(de)(de)电(dian)波(bo),被加热(re)(re)介质(zhi)物料中的(de)(de)水分子是(shi)极性(xing)分子。它在快速变化的(de)(de)高频(pin)点(dian)磁(ci)场(chang)作用下,其极性(xing)取向将随着外电(dian)场(chang)的(de)(de)变化而(er)变化。造成分子的(de)(de)运动秀相互摩(mo)擦(ca)效应,此时微(wei)波(bo)场(chang)的(de)(de)场(chang)能转化为介质(zhi)内的(de)(de)热(re)(re)能,使物料温度升高,产生(sheng)热(re)(re)化和(he)膨(peng)化等(deng)一(yi)系(xi)列物化过程而(er)达到微(wei)波(bo)加热(re)(re)干燥的(de)(de)目的(de)(de)。

 

 

微波红曲米烘干设备特点:

1,迅(xun)速高(gao)效率,时间(jian)短,可实现大批连续生产(chan)

2,烘干的同时实现除菌除霉,延(yan)长贮存时长,同时微(wei)波也有一定的膨化功能,使物(wu)料饱满(man),色泽亮丽,提高物(wu)料质量。

3,烘干(gan)匀称,除(chu)菌(jun)全面,微波烘干(gan)机除(chu)菌(jun)是(shi)物料里(li)外(wai)同时进行,不易出现不均匀状况(kuang)

4,节能(neng)(neng)环保(bao),绿色环保(bao),比其它方式节能(neng)(neng)30%以上,无“三废(fei)”排出来。

5,工艺(yi)先进性,操作简易,可(ke)实现自动化(hua)技(ji)术(shu)生产。

6,占地面小,安全无(wu)毒,微(wei)波(bo)红曲米烘干机器设备尺寸可依据具体生(sheng)产情(qing)况、物料特性(xing)、工业厂房(fang)大小来定制。

 

结论:

红曲米微波烘干设备又称微波烘干机既能烘干又能杀菌,它是一种用来烘干食品、药材、木材、建材、纸板等物料的微波烘干设备,与传统烘干设备相比红曲米烘干机烘干均匀,杀菌全面,微波烘干杀菌是物料里外同时进行避免了不均匀现象的出现,具有烘干速度快,效率高,环保节能。响应低碳经济的新型设备。
 

该(gai)文章(zhang)由(you)济(ji)南(nan)拓博机械设备有限(xian)公司提(ti)供

 

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(责任编(bian)辑:小编(bian))
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